|
|
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
| 28 |
29 |
30 |
1 |
2 |
3 |
4 |
| 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
| 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
| 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
1 |
|
|---|
|
|
|
|
韓流好きな方ならすでにご存知の方も多いはず の１６号沿いにある韓国館。
ある方から「チヂミがオススメ」と聞いて、去年からハマっているお店の１つです。
石焼ビビンバ。
いつもはだいたいお姉さんに混ぜてもらえますが、この間は忙しかったためか、そのまま出てきました。
ちょっと別物に見えますが同じメニューです。
BOSSはたいていこんな感じです。
２時までのランチタイムはおかず（キムチやサラダなどの三点盛り）・ライス（蓋付きの銀の器に入ってます）がおかわり無料で、コーヒーもサービスしてもらえます。
水入れにもハングル。
そしてこれが噂のチヂミ。
外はカリカリ、中はチーズがとろ〜り。
いつもチーズチヂミをいただきますが、絶品です。
座布団はお札柄、紙フキン立ては冬ソナでした〜。
テレビではK-POPなどが流れていて、韓国食材や韓流グッズも売ってます。
プチ韓国気分を味わえるオススメのお店ですよ。
|
|
|
|
早いもので２月ももう半分をすぎてしまいました。
久々のブログはまたまたぐるめネタです。
お客様とのぐるめトークで必ず名前が挙がる相模原の焼肉といえば「味ん味ん」ですが、その「味ん味んを越えた」との噂をチラホラ聞くようになったのが「炭火焼肉かきや」です。
そんな噂を耳にすれば、焼肉番長のBOSSとしてはこれは行かないわけにはいきませんね。
というわけで、すでに去年の話になりますが早速調査へ〜。
名前の通り、もちろん炭火焼きです。
これが名物の「メガサーロイン」です。
こちらのお店のうれしいところは夜９時を過ぎると飲み物が半額になることです。
スタートが遅くなりがちな私たちにはとてもありがたいサービスです。
そしてレバ刺しもあるんです。
冷麺。
ユッケジャンクッパ。
一つ驚きのものが・・・。
デザート代わりに頼んだマンゴースムージーが・・・
ジョッキで出てきます。
ちなみに左のグラスは梅酒ソーダ割り。
個人的には逆のグラスでお願いしたい・・・。
スムージーは最後に頼むと罰ゲームみたいになるので、お気をつけくださいね。
千切りキャベツは味ん味んより太めです。
そして味ん味んにはない最大のメリットは予約ができることです。
あっ、座敷は足が下におろせますが、テーブルがなぜかちょっと遠〜いですよ。
それから私たちはテーブル席での予約にしています。
味ん味んに並ぶ、なかなかのコストパフォーマンスのお店でしたよ〜。
|
|
|
|
暑い日 が続いていますが、皆様お元気でしょうか？
もう夏休み間近ですね。
すっかりご無沙汰してしまいましたが、久々のブログはやっぱりブログネタで・・・。
お客様からおススメ情報をずっと前から伺っていた町田のハンバーグやさん、『シャーロックホームズ』にやっと行くことができました。
牛肉１００％の炭火焼きハンバーグで、目の前で希望の焼き加減に仕上げてもらえます。
俵型のハンバーグともう一品（選べます）、ライスorパン、スープ、サラダ、デザート、ソフトドリンクのセットを注文しました。
こちら、BOSSのハンバーグ（もちろん 増量）とカルビ肉の炭焼き。
お休み前なのでガーリックソースで。
カルビ肉には温泉たまごがついていて、からめていただくとまたおいしいんです。
私はハンバーグとホタテを選択。
ブラックペッパーソースでいただきました。
そしてしめのデザートが、噂には聞いていたんですが、半端な量じゃありません
果物、ゼリーにプリンにアイスにシャーベットにシュー。
ひとつひとつがとってもおいしかったです。
お客さんが次々やってきて、とってもにぎわっているお店 でした。
ソースも豊富で組み合わせもアレンジできるので、いろんなお味が楽しめますよ
|
|
|
|
久々のぐるめネタです。
町田にある”東京純豆腐”へ行ってきました。
スープは塩ベースと味噌ベースから選べて、基本の具（あさり・ネギ・エビ・貝柱・油揚げなど）にトッピングなどしてアレンジできます。
ランチはスンドゥブにごはん、ナムル3種、デザート（コーヒーゼリー）がついていました。
私はチーズスンドゥブを味噌ベースで、BOSSは地鶏スンドゥブの味噌ベースをベリーホットで注文。
BOSSの方が真っ赤ですね。
ぐらぐらの状態で来るので、結構飛びますよ〜。
私の方はチーズが溶けてマイルドに。
なかなか癖になりそうなお味でした！
|
|
|
|
みなさんはもう行かれましたか〜？
12月3日にオープンしたばかりの” 日本初！お肉のワンダーランド！！東京ミートレア”に。
お肉のテーマパークなんて聞いただけでBOSSの目が輝いてしまいますよ。 
都内の有名店や東京初進出の地方の人気店など７つのお店が入っています。その中から今回目指すは”東京トンテキ”。
ここでは三重県四日市市発祥の豚のステーキ ”トンテキ”が食べられます 。
テレビでB級グルメとして渋谷店が紹介されていて、いつか食べに行くぞ〜という意気込みでしたが、お肉が向こうからやってきてくれました。（笑）
オープンしたばかりだったので、平日でも案の定、長蛇の列・・・。
普段ならこの列をみてくじけるところですが、そこは”肉”パワー。BOSSがしっかり並んでいます。
でも何気に回転が早いようで、列は順調に進んでいき、思ったよりも早く店内へ。
たいていの人がトンテキを頼んでいたので、出てくるのも早かったですよ。
切れ目の入った分厚いトンテキが鉄板にのってやってきました。
想像以上にお肉がやわらか〜いんです。
ごはんがすすむ、すすむ・・・。
お肉の豆知識などが学べるちょっとしたミュージアムエリアもありましたが、満腹のBOSSはもちろんスルー。
にくまきおにぎりのお持ち帰りがある”元祖にくまき本舗”も大行列だったので断念。もうちょっと落ち着いてから行くことにしましょう。
愛媛県松山市の”清まる”のとんかつパフェやアブノーマルかつを試された方、ぜひ感想を聞かせてくださいね〜！
|
|
|
|
師走になっていよいよ忘年会 が増えるシーズンですね。
今年のGRECIAの初忘年会は、なんと都内で行われました。
しかも仕事が終わった時間から、下北沢まで車で飲みに行くというこの夢のような飲み会を可能にしてくださったのは、いつもお世話になっているT様ご夫妻です。
（アルコール抜きでもお付き合いくださるという、とってもありがたいお誘い、いつもありがとうございます  ）
太刀魚などのお刺身。しめ鯖には青唐辛子をのせて
この日に訪れた”てるや”さんは去年オープンの新しいお店ですが、下北沢で18年もの修業を経て独立された、T様のご親戚の方が経営なさるお店なのです。
ちょうど1年前に初めて連れて行っていただいたので、今回2度目です。
馬刺しもあります
下北駅前には無数の飲食店があるなか、いつも常連さんなどで賑わっていて活気にあふれているお店なのです。
この日もお客さんでいっぱい、そして去年来たときにもいらした常連さんも！！
カウンターに座るといつの間にか他のお客さんともお話しがつながり、和気藹々とした雰囲気になるので覚えてしまうのです。
去年も食べた定番の納豆オムレツ
今回は台湾からのお医者さんカップルを中心に盛り上がってましたよ。
最後はみんなで写真まで撮ったりしちゃいました。
奥の席には芸能人の方もいらしたとか。さすが下北ですね〜。
鶏南蛮や砂肝のから揚げなどもとってもやわらか〜
たくさん注文しましたが、お値段はリーズナブル。
常連さんも増えるわけですね。
とってもあったか〜い雰囲気のお店なので、この寒い季節にもオススメ です！
|
|
|
|
今日は三連休の最終日、お天気でよかったですね〜
勤労感謝の日でもあるので、毎日お仕事ができる幸せといつもご来店くださっている皆様に改めて深く感謝したいと思います。ありがとうございます
最近は旅行記が続いていたので、今日はぐるめブログですよ〜。（ホントにぐるめ率高いですよね）
先日、今年の相模原お店大賞が発表されましたが、いつもお世話になっている Mercatoさんが見事 飲食店部門で受賞 されました。
ちょうど定休日だったこともあり、表彰式を終えたばかりのMercatoさんに、これまた去年お店大賞を受賞された魚菜処 築地 山加さんに連れて行っていただきました。
山加さんについては以前からGRECIAのお客様などからも評判を耳 にしていたので、とっても楽しみでした
ここでは新鮮でちょっと珍しいお刺身などが食べられるのですが、メニューを見るまでもなく二代目若旦那が今日のおすすめをた〜っぷり語ってくれるので、それに従えば間違いないのです。・・・ということでお刺身もおまかせ
旗 がついています
 お刺身が来ても、ここですぐ手 をのばしてはいけませんよ。
お魚の写真がたくさん入ったアルバムを片手に、二代目が素材について熱心に解説してくれます。
その熱さにうたれて、その他のおすすめなども結局はすべておまかせに。
刺身のツマもしっかり食べないと次の料理はもらえません
揚げ出し豆腐はもちもち。キンメや穴子の天ぷらも巨大です。
お鍋もお店の方が作ってくれます。ここでまた蓋をあけたり先走るとしかられます。（笑）
一人一人の器によそってくれるまでじっと待ちましょう。
相模原でこんなに新鮮なお刺身が食べられるなんて そしてお刺身以外のおつまみもどれもおいしくて感動です。
金沢であれだけ海鮮を食べましたが、これはまた別物！
新鮮な食材をおいしく食べさせてくれる居酒屋さんもやっぱりすばらしい！
皆さんお店大賞を受賞されるだけのことはある とっても熱い経営者さんたちなのです。
この日は相模原のパワーのある皆さんから、たくさんの刺激を受けた一日でした。
≪コメント（3）
| 山加です |
紹介ブログどうもありがとうございます。
もっとパワーをつけて来年も頑張りまーす。又遊びにきてください。
魚の説明の兄ちゃんより。 |
| 09/12/23 16:24:27 |
| MASA |
山加さま
書き込みありがとうございます。
ちょっとビックリ！！
おいしいお魚ありがとうございます。
またお伺いしますので、その時は
よろしくです！！ |
| 09/12/23 18:23:05 |
りえ
|
山加さま、メッセージありがとうございます♪
この記事よく発見できましたね〜！(^^)
今度伺うときは超空腹で参ります。
さらにパワーアップした魚の説明を楽しみにしてますので、またよろしくお願いします♪ |
| 09/12/24 13:55:48 |
レスを書く
|
|
|
|
今月に入ってぐっと冷え込んで、朝布団から出るのがつらい 季節になってきました。
そんなときは・・・やっぱりあったか〜い話題、グルメネタですよね前回の吉田うどんに続き、今度は讃岐うどんです。
テレビで”丸亀製麺”の人気ぶりを見てから、うどんにあんまり興味のないこの私でも一度は行ってみようかなと・・・以来、見事にハマっています。
この辺りだと古淵のジャスコ相模原店が近いようで、初めて行ったのはお昼抜きとなった仕事のあと。
ラストオーダーも近い時間にもかかわらず、フードコートの一角に列ができていました。
でもそこはさすがうどん、トッピングなどはセルフなので回転 も速いです。
こちらとろ玉うどん（温）
そこに天ぷらやあげ、ねぎ、ごまなど自分で好きなようにトッピング。
テレビでは「天ぷらはうどんにのせず、別々に食べている人がほとんど」とやっていたのですがそれも納得。
揚げたてのサクサクなので、だしにどっぷり浸してしまうのはもったいない！
超空腹のあまり天ぷらを取りまくり、おいなりさんまでつけちゃいました。
そしてフードコートにはないメニューを求めて、今度は厚木店へ遠征。 
こちらの店舗では並びながらうどんを作る様子がよく見えます。
目的のものは・・・明太釜玉うどんですよ。
ちょっと時間がかかるメニューらしく、その間に天ぷらを・・・と！私たちのイチオシかしわ天が揚がっていません。
さっそく注文して、揚げたてを席まで持ってきてもらいました。
パスタのような明太釜玉
ちょっと醤油やだし汁をかけると和風に。
なるほど、このお手軽さと万人受けするおいしさがヒットの秘訣 なんでしょうね。
結構クセになります。
|
|
|
|
四国へ行ってもうどんに全く興味のなかったほどの、うどん＜＜＜＜＜そば派の私ですが、最近なんだかうどんづいています。
山梨県の富士吉田市には”吉田うどん”なるものがあるそうで、50軒以上ものうどんやさんがあります。
ぷらっと行ったのがランチタイムも終わる時間帯・・・「準備中」の看板を出しているいくつかのうどんやさんをスルーして、やっとすべりこみに成功したのが”てんせいや”さん。
その日は暑かったこともあり、たいした予備知識もなかった私は、迷わず「ごま冷やしうどん」を注文。
偶然にも吉田うどん初心者には比較的食べやすいお店だったらしいのですが、それでも最初の一口目で「かたっ！ 」
コシの強さは半端じゃないです。アゴが鍛えられそう・・・。
あとからBOSSがいうには「肉うどん」（馬肉）が基本（具にキャベツも特徴）らしく、一人でちゃっかり頼んでいました。
慣れてから冷やしにしてみるのがいいらしいですよ。
帰ってネットで調べてみると「初めての方は、お品書きに”冷たい”が付いていましたら絶対にご遠慮下さい。とにかくうどんが硬いです」と。
吉田うどんどころか、うどん初心者の私がいきなり上級編にチャレンジしてしまったようです。
でも途中からくせになるような・・・。あとからまた食べたいと思うような・・・。ごまだれにワカメがさっぱりしておりました。
帰りはもちろん山中湖で富士山鑑賞。 
お店ごとに麺のかたさやだしにも違いがいろいろあるので、自分好みのうどんを探してみるのもいいかもしれませんね。
|
|
|
|
久々のぐるめ ブログでございます。
以前通りすがりに気になって、お持ち帰りした八王子のインド料理屋さん、”RANI”です。
今回はしっかりお店でいただきました。
ちょっとずついろんなものを食べたい私達は、手っ取り早くセットに。
シーフードセット
ミックスシーフードカレー、エビカレー、
エビフライ、フィッシュティッカ、
サラダ、ナン、ライス、ドリンク、デザート
エビフライ もスパイシー！フィッシュティッカもおいしい〜 ！！
デザートはフィルニというミルクとお米を使ったムースにしました。
インドの代表的デザートというだけあって、これヒットです。そして
チキンセット
チキンカレー、キーマカレー、
タンドリーチキン、チキンマライティッカ、
サラダ、ナン、ライス、ドリンク、デザート
こちらのセットもまた王道でおいしい〜！！
マンゴープリンはもうちょっと固まっていてくれたら・・・という感じでした。ちょっと残念！
セットのドリンクはマンゴーラッシーとグァバラッシーにしてみました。
マンゴーは甘くなるのでグァバにしてみたんですが・・・やっぱりストレートが一番おいしいかも・・・という個人的結論に達しました。
ライスもあって、ナンも大きくて、食べきれない〜と思いましたが、これが意外と・・・カレーを食べきるにはなかなかいいサイズ。
でも最初はナンをおかわりする気満々でしたが、やっぱり1枚で撃沈です。
次回は気になる平日ランチセットで！
お持ち帰りもなかなかグーですよ。
|
|
|
