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こ〜んな大きなたけのこをとったど〜！！ 
というのはウソですが、こんなに大きいたけのこをいただきました。
これまた数日前にいただいたこごみとフキとで、我が家は今山菜尽くし！
そこで、たけのこご飯を作ってみました。
レシピはこちらで。
たきこみご飯って水加減や味で「もし失敗したら・・・ 」と思いますが、これは先に炒めて味付けしたたけのこを炊き上がったご飯に混ぜるので失敗はないです！
鶏肉がなかったので挽き肉で〜。
山の幸ごちそうさまでした！
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