2008年06月04日の GRECIA

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23歳、ハンバーグに感涙 2008年6月04日(水)
分類:ぐるめ [この記事のURL]
前のお休みに西門の方にあるレストランバーみたいなところに行きました
宮崎牛を扱ってるお店で名前はback bone
宮崎牛を食べましたと言いたいところですがやっぱりそれなりにお値段がしますので特別な日にとっておこうってことでハンバーグを食べました
480円で少し小さめですがお店の人いわく、つなぎを一切つかっていない牛肉100%なので生でも食べれるとか
厨房で回りに焼き色だけつけた中がレアのハンバーグをテーブルの中央にある熱した溶岩石にのせて自分の好きな焼き加減で特製のポン酢でいただきま〜す
でも最初はそのまま食べてください十分美味しいです
ずっとハンバーグが大好きでしたがもっと好きになりました
写真をのせたかったのですがこの時ケータイの電池がなくなったため写真はないのですスミマセン
また行くのでその時にバッチリとってくるので楽しみにしててください

坂下てるよし


【早川】さかなの食堂 こじま 再び! 2008年6月4日(水)
分類:ぐるめ [この記事のURL]
関東も梅雨入りした月曜日、お天気の悪いお休みにはもう慣れっこになった私達は小雨ぱらつく中、早川まで足を伸ばしてランチ!またしてもこじまへ行って参りました。
あ〜、これです、これ!金目の煮付けが食べたくて・・・。



前回はたらふく食べ過ぎてしまったので、今回は控えめに刺身盛り合わせだけで抑えました。



濃厚なタレなので、お上品盛りのご飯一杯では到底足りず。
はじめから大盛りを頼むことを強くオススメします!!(激しく後悔

そして二度目でいまさら気づいたことなんですけど、切り身の場所によって味が全然違うんです!!
ちなみに私、しっぽの方とお腹(小)の方、二切れ。



一方、こちら。



どうみてもこっちのが脂ノリノリでおいしいはず!!
案の定、満足げな笑顔のBOSS。
いえ、しっぽの方でもおいしいんですけど、比べるとね・・・全然違うのですよ。
ちょっぴり解せない思いを抱きながら、食べる順序(お腹→しっぽ)を間違えたことを悔やみながらお店をあとにしました。
次回は天丼にしよう・・・



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nik5.24